为什么那么多的精英或者优秀人才会英年早逝？我们组织专家进行了认真的研究。

简而言之，一个重要的因素是：由于工作或生活等的压力及工作、生活、休息等的无规律或过重的思虑、情绪的压抑甚至焦虑等等，造成内分泌失调或持久的失调。内分泌的核心主要是分泌各种各样的酶。由于酶的分泌失调或者不足等等，使食物不能及时有效的催化及完全分解，成为停留、堆积在身体各个器官及血液中的垃圾或毒素，不仅加重身体的负担和机体功能的有效发挥与运转；酶的不足同时也会造成身体在新陈代谢过程中产生的垃圾、毒素不能及时、有效、完全的催化、分解并排出体外；多种因素累积、叠加、郁结成为万病之源。由于每个身体有不同的生理特性，表现为各种各样的疾病。

简单的例子，如果你身体中脂肪相关的酶不足，你的身体各处甚至血管里就会堆积或者充斥脂肪；酒精相关的酶不足，就很容易喝醉酒；等等。

也有科学家认为，酵素好像一个人存在银行中的货币，用一点、少一点，用完了，生命就结束了；也好像车上的油，油尽车停。有科学家还认为，酵素就是生命力，随着年龄的增大，酵素分泌不断减少，生命力就不断的下降。由于酶的种类繁多（已经从身体上找到了6000多种酶），各司其职；这也存在不均衡、不平衡，不足之处往往成为疾病的源头。

如果也有兴趣，读者不妨按照这样的一个思路，自己通过文献检索等方式或者通过进一步的实证研究，去寻找进一步更清晰、具体、明确的答案。对我们来说，除了进一步的深入研究，时不可待；最为急迫或者需要的是：如何利用已有的生命科学等研究成果与经济管理科学相结合，去解决各种现实问题，不仅仅帮助更多的亚健康等人群，预防为主治未病，防患于未然，还可以做更多的事情，以尽到公民的更多社会责任。

从亚健康等角度，也许，调整好自己的心态与观念，正确处理好工作、生活、休息等的关系，预防为主、防微杜渐，甚至预防身体出现更为严重的后果，或许是标本兼治之法。但是，成年人的世界，常常是身不由己；作为社会精英，承担着更大更多的社会责任和工作压力，也就不可能规避种种压力与挑战。退一步，从生命科学的角度，如果不改变基因或人体的基本面，不持续地赋予细胞新的生命活力或新的可持续的活力，人的寿命格局已定，作为成年人，一般情况下，最多也不过几十年寿命的差距而已？

如此，意味着以生命科学为基础的生物科技或生物工程需要承担起二个重要的任务与使命：一是如何长寿，从基因科学或者生物细胞学的角度，去研究或改变致老致命的逻辑，目标导向结合问题导向。二是如何在自身内分泌不足或者混乱的时候，能够适当的“加油”（补充“酶”），维持其催化分解的作用与效率，防止器官内毒素的积累，减轻压力，稳定基本细胞及生命的正常运作及健康的活力与动力。

这也就有了我们求是科学院对美丽故事活性酵素的极大兴趣和关注，组织专家检索了几乎所有可以检索到的文献与出版物，并进行了大量的实验室研究和比较研究及应用研究，去发现与重新审视其价值，并提升到了从生命科学、生物科技到生物工程以及生物经济等这样的一些高度或角度去深入的发掘与讨论；甚至，进一步引申出了对大健康及生物经济等的深度思考与研究。

从中，通过横向的对比，同时发现或者注意到了原来在我们的身边，有各种各样、甚至层出不穷的大健康产品，包括各种各样的保健品以及以“酶”为基本概念的药品等等。 

面对五花八门的大健康产品，如何去判断哪一个可能是自己所真正所需要的呢？为什么需要？生命的奥秘虽然非常复杂、神秘；在生命科学或者生物科技越来越发达的今天，研究与探究越来越接近真相的时候，我们现在已经比过去更有条件清楚我们真正需要的是什么，只要能关注或者注意到生命科学的研究进展。即使对于普通人，对于万事万物，有了更多的科学认知端倪，或多或少有了更多的科学的判断逻辑；或者回归本质：一是道理上说得过去，具科学性；二是确实有点效果，有实用性。

从生命科学的角度，目前研究的进展非常迅速。生命的奥秘、或人体机能健康与活力的源泉及复杂生命的起源和过程，除了基因群组或基因科学等，决定了人体或生命的基本面；构成生命的细胞，构成了其活力或生命力的动态过程；这个角度，目前的生命科学的研究主要聚焦到了二种物质的研究范畴：“酶”相关和“辅酶”相关。二者相辅相成，而“酶”是基础，是生命之源，生命的什么环节与过程需要的是什么“酶”；辅酶好比酶的营养或者养料，存在怎么样的作用机理？简单地说，即使能够很好地补充进去，如果身体中没有相应的酶或缺酶，补充最多的辅酶，有很大的局限性，也许意义不是很大甚至没有意义。可以说，现在已经到了对症找”酶”、找“辅酶”的深入研究的程度。而辅酶则会影响酶的作用及机理，怎么影响，都是无数科学家的重要研究课题。

根据生物学及分子细胞学原理，酶是人体细胞中真正具有生命活力的基本物质，“没有酵素就没有生命（1997年诺贝尔奖获得者波以尔博士语录）。这也是经过反复论证的科学结论。各种维生素、矿物质、微量元素等包括NMN等相关物质，主要是用来激发酶的活性或者参与“酶”的作用机理的，所以被称之为“辅酶”。

看一下，这就是美丽故事活性酵素口服原液在开瓶时的情况，特别是夏天的时候，当气温接近人体的体温时，要经常找盖子（盖子被发酵气体喷走，现在改了包装，盖子是喷不走了），是因为作为基本的生命体，不断充满着生命的活力，或在持续地发酵中。

再看一下，这就是美丽故事活性酵素口服原液在稀释后在显微镜下的情况，除了活性菌，其它几乎什么都没有，都被这些活性微生物“吃”光了。

相反，如果你的酵素或是与酵素（酶）、益生菌等相关的所谓长寿药、各种保健品之类，在显微镜下什么都没有，甚至白茫茫一片，那么有可能已经灭活了，好像成了没有活力的熟鸡蛋，完全是另外的意义，或者还不如干脆吃个鸡蛋？很简单的逻辑：酶只有它的活性或生命的活力，才有催化分解的意义与价值。

说来话长，简言之，酶是生命之源，即细胞活力、生命力的源泉和动力，所以，活着的酶才非常有意义，这是一个重要的方面。如果能够被有效的融合和吸收，可能才是真正达到“治未病”，甚至构成健康长寿的关键因素。目前无数科学家正投入其中开展着深入的相关的科学研究，各个领域、各个角度都有，甚至包括肠道微生物菌群对各种慢性病、肿瘤及亚健康等的关系的研究等等。对于我们求是科学院来说，研究的课题也许更多、更广泛，这也是市场提出的更高要求，包括美丽故事研究院的实证研究。

至此，我们似乎有一点点明白，美丽故事活性酵素为什么这么神奇？根据10多年的实际饮用情况，不仅仅对亚健康等等，甚至一些慢性病、疑难病等竟然会有意想不到的调理效果。这些不仅仅是理论问题，更多的是实证问题。

随着科技的发展，生命的奥秘已经逐步被揭开，有一点，已经毋庸置疑：酵素是酶的统称，酶是一种生物催化剂，也是一种微生物，基本结构是氨基酸或者蛋白质相关的成分，一旦加热到一定温度或者高温杀菌就变性了，成为死了的微生物，好像鸡蛋烧熟了，还能孵出小鸡吗？也许成为另外的概念与逻辑。

而美丽故事活性酵素恰恰是未经灭活而原液灌装的，其配料是根据资深中医师的配方，选用中国传统文化中调理滋补之食品级用料，工艺也是不同的；显微镜下看上去，存在非常丰富的活性生态。我们也延伸提出了一些想法，例如：中草药或处方能不能也通过发酵而不是煎的方法处理，其基本成分及效果会有什么样的不同？研究的工作量也许都是非常大的！

 为了充分保护美丽故事活性酵素的生命活力及生态，一方面必须非常小心以保护酵素的活性和其生态多样性（因为酵素专一性很强，并受温度、PH值等的影响；人体中已发现了超过6000多种，且各司其职）。另一方面，又要能灭杀各种致病菌。就有了美丽故事菌种及独特的配料、工艺等，相辅相成；而且还是原液灌装，否则，也许生命同样也很脆弱。好比同样是鸡蛋，分分钟有可能变成了“熟鸡蛋““死鸡蛋”甚至“臭鸡蛋“，虽然也称之为“鸡蛋”，但这完全是另外的概念和意义的“鸡蛋”，是孵不出小鸡的鸡蛋。从生命科学到生物科技、生物工程，进入寻常百姓家，也许更复杂。

美丽故事活性酵素，同样是经过发酵的“酵素”，一是是否有生命活力，意义非常重大。二是如果发酵以后能不能保留需要的益生菌，并能灭杀致病菌？如果经过高温杀菌灭活（为了杀灭酵素中的致病菌），或者一些商家在酵素中添加了很多东西并可以被检测到的存在，可能已经没有了活性，其作用和意义也许已经完全不同了。

其实，显微镜下的美丽故事活性酵素，里面除了丰富的活性菌，其它几乎什么都没有看到，即使之前添加了蔗糖之类的，也给这些非常丰富及海量的菌群催化分解了，这是我们在显微镜下反复观察不同的酵素并阅读大量文献后的体会。美丽故事活性酵素的独特性也在于此，也许这意味着"美丽故事菌种”功不可没。

还可以这样说，经过反复试用，美丽故事活性酵素在减肥、戒酒、肠胃、三高及亚健康甚至很多慢性病、疑难病等很多方面所显现的情况，与大量文献所描述的基本一致。你喝下去以后，基本上多少也是会有感觉的，比如说，你喝酒前后或者肚子不舒服等等，都试试看喝一下酵素，会有什么感觉？当然，它不仅仅能分解酒精，分解酒精也不过是其中之一的表象。不仅仅是帮助分解你吃进去喝进去的食物、酒精等变成生命的能量，身体中的大量毒素也是由酶分解排出体外的。没有酵素，一块肉要被分解，也许要超过上千度的高温？而人体的温度不过区区三十多度，每天吃进去那么多的食物包括各种肉类等等就这样都被酵素悄无声息地催化分解了。人体的复杂性，活性酶的生态其实是非常非常丰富的，酵素的意义与作用也就完全没有这么简单。虽然，市场上，凡是发过酵的，都被称之为酵素。

通过上面的分析，当别人向你推荐一种长寿药或青春丸时，你首先要判断一下，它是什么？它的基本逻辑是什么？

如果是“酶”或与“酶”相关的物质，它可能不可能还存在着基本活性？显微镜下看一下，基本上就可以有一个大概的判断。为了避免“致病菌”的危害，进一步了解一下：首先是菌种，同样的材料，不同的菌种可以分别酿造或者发酵出不同的东西出来；其次是工艺，有没有高温灭菌的环节？能不能自然灭杀致病菌？酶的本质意义是它的活性及它的催化作用，没有了活性就不可能有催化作用。如果不能自然灭杀致病菌，有可能会适得其反？其三是它的配料，对活性菌群的丰富性及微量元素微生态也许同样重要。其它还有一些，可能牵涉到专利与知识产权。

如果是“辅酶”或与“辅酶”相关的物质，看一下它的基本成分，就会有一个大概；道理懂了的话，逻辑并不复杂。很多情况下，也许你化了几千、几万块钱，说不定还不如一瓶几十元的多种维生素及矿物质和微量元素添加剂？

尽管，酶及辅酶的作用机理还没有完全弄清楚，基因科学及分子细胞学的研究空间还非常庞大。但是，当科学开始登堂入室的时候，一些传统的所谓保健品、营养品等等将不可避免地面临新的审视与挑战。很多之前看不到甚至可以随便说的东西，现在可以通过实验室进行分析、看到了。

上个世纪以来，人类在生物科技领域最重大的成果，无疑就是“基因群组及基因科学”和以“酶”及“辅酶”等为核心的分子细胞学上面的重大突破。随着科技及科技信息、科技手段和科技工具等的进步和研究的深入，无数的科学家将顺着这些研究成果的线索深入下去，也可能会因此产生更多的诺贝尔奖（今年度的诺贝尔生物学及医学奖得主是研究基因相关的）；从生命科学到生物科技、转化为生物工程，随着企业家的不断加入，生物经济时代将扑面而来，市场的强大力量，反过来势将推动生物工程及生物科技和生命科学的突飞猛进。从趋势上来说，随着生命奥秘不断被揭开，也许，人类更长寿甚至长生不老也将完全成为可能（如果不信，请反复看这篇文章或者去检索相关文献）！

求是沙龙：大健康与投资机会

可以这样认为，分子细胞学或者以“酶”或者以“酶”（酵素）为中心的研究也已经成为新的生物科技研究的新起点，生物工程的着力点，生物经济的爆发点；研究如何更好地研究“酶”、利用“酶”、开发“酶”，为“健康”，“健康的长寿”服务，为“治未病”或“调理”服务，甚至为“健康中国”服务，为人类的美好未来、美丽故事服务，这也是我们求是科学院或者美丽故事活性酵素团队的基本工作、责任和使命：托起您的健康、长寿和幸福，成就您的梦想与美丽故事。

正如何校长在接受中央电视台主持人采访时说的那样：美丽故事活性酵素及以美丽故事活性酵素为核心进行深入的科学研究及开发与应用并市场化的推动，既是我们知识分子为亚健康等群体服务的机会，为健康中国做点贡献。由于它使用的是水果、根茎材料等农副产品，也可以让我们为农产品的深加工及农民的脱贫致富奔小康，实现共同富裕做一点点事情，如能构建一个新的产业生态，意义更加深远；责任重大，使命光荣，希望MBA3.0／DBA3.0学员和校友积极参与，不遗余力以报答和回馈社会及广大消费者。更多信息，请关注相关公众号。（求是科学院秘书处）

注意：文中举例说明用到的“美丽故事活性酵素”不是药品或保健品，是具有国家颁发的食品生产许可证的食品，无论谁喝、喝多、喝少都应该没有问题，如果能够帮助你调理身体及亚健康等、解决痛苦应该非常不错；但是，如果身体不适或生病，请尽快去医院和医生看病。求是院正在做实证研究，欢迎参与，具体相关信息，请关注本公众号。